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体系认证

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  •  问:为什么要进行CCC认证呢…
     答: 3C认证就是中国强制性产品认证的简称。对强制性产品认证的法律依据、实施强制性产品认证的产品范围、强制…
  •  问:电力安装资质怎么办理…
     答: 电力安装资质怎么办理呢?很多企业想要注册电力电气设备安装的公司,想要注册的话,就需要持有电力电气安装资…
  •  问:CCC认证一般时间多长?…
     答:因CCC认证所涉及的部门较多,要准备的资料也很多,加之样品要进行试验,还要现场的审核,因此时间一般要5个半月…

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HACCP认证


食品安全管理体系(ISO22000/HACCP)简介

  HACCP是危害分析关键控制点(英文Hazard Analysis Critical Control Point)的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。它强调企业本身的作用,与一般传统的监督方法相比较,其重点在于预防而不是依赖于对最终产品的测试,它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的最有效的方法。

  HACCP的概念起源于20世纪的美国,在开发航天食品时开始应用HACCP原理,HACCP主要包括7个基本原理:
  原理一:进行危害分析。
  原理二:确定各关键控制点。
  原理三:制定关键限值。
  原理四:建立一个系统以监测关键控制点的控制情况。
  原理五:在监测结果表明某特定关键控制点失控时,确定应采取的纠正行动。
  原理六:建立认证程序以证实HACCP系统在有效地运行。
  原理七:建立有关以上原则和应用方面各项程序和记录的档案。
  在食品业界,HACCP应用的越来越广泛,它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织(ISO)与其他国际组织密切合作,以HACCP原理为基础,吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容,形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系。2005年9月,国际标准化组织发布了ISO22000标准“食品安全管理体系――对整个食品链的要求。”

  ISO22000与ISO9001有相同的框架,并包含HACCP原理的核心内容。ISO22000能使全世界范围内的组织以一种协调一致的方法应用HACCP原理,不会因国家和产品的不同而大相径庭。


HACCP/ISO22000认证范围

认证业务范围分类表 (HACCP/ISO22000) 

大类

中类

小类

内容

备注

C1300 农副食品加工业

C1310 谷物磨制

C1311

碾米业

 

 

C1312

磨粉业

 

C1319

其他谷物加工

C1320 饲料加工

C1321

配合饲料制造业

 

C1322

单一饲料制造业

C1330 植物油加工

C1331

食用植物油加工业

 

C1340 制糖

C1341

甘蔗糖加工

 

C1342

甜菜糖加工

C1349

其他糖加工

C1350 屠宰及肉类加工

C1351

畜禽屠宰

 

C1352

肉制品及副产品加工

C1360 水产品加工

C1361

水产品冷冻加工业

 

C1362

鱼糜制品及水产品干、腌制加工业

C1363

鱼油提取及制品的制造

C1369

其他水产品加工业

C1370 蔬菜、水果和坚果加工

C1371

水果蔬菜速冻加工

 

C1372

水果蔬菜干制加工

C1373

水果蔬菜腌制

C1379

坚果和其他加工

C1390 其他农副产品

C1391

淀粉及淀粉制品的制造

 

C1392

豆制品制造

C1393

蛋品加工

C1399

其他未列明的农副食品加工

C1400 食品制造业

C1410 烘焙食品制造

C1411

面包、糕点制造

 

C1412

饼干制造

C1419

其他烘焙食品制造

C1420 糖果、巧克力及蜜饯制造

C1421

糖果、巧克力制造

 

C1422

蜜饯制作

C1430 方便食品制造

C1431

米、面制品制造

 

C1432

冷冻食品制造

C1439

方便面及其他方便食品制造

C1440 液体乳及乳制品制造

C1441

鲜奶制造

 

C1442

酸奶制造

C1443

奶粉制造

C1449

其他奶酪、其他奶制品制造业

C1450 罐头食品制造

C1451

肉、禽类罐头制造

 

C1452

水产罐头制造

 

C1453

蔬菜、水果罐头制造

C1459

其他罐头食品制造业

C1460 调味品、发酵制品业

C1461

味精制造

 

C1462

酱油、食醋及类似制品的制造

C1469

其他调味品、发酵制品的制造

C1470 餐饮业

C1471

正餐服务

 

C1472

快餐服务

C1473

饮料及冷饮服务

C1474

公共食堂

C1479

其他餐饮服务

C1490 其他食品制造

C1491

营养、保健品制造

 

C1492

冷冻饮品及食用水制造

C1493

盐加工

C1494

食品及饲料添加剂制造

C1499

其他未列明的食品制造

C1500 饮料制造业

C1510 酒精制造

C1511

食用酒精制造业

 

C1520 酒的制造

C1521

白酒制造

 

C1522

啤酒制造

C1523

黄酒制造

C1524

葡萄酒制造

C1529

其他酒制造

C1530 软饮料制造

C1531

碳酸饮料制造

 

C1532

(罐)装饮用水制造

C1533

果菜汁及果菜汁饮料制造

C1534

含乳饮料和植物蛋白饮料制造

C1535

固体饮料制造

C1539

茶饮料及其他软饮料制造

C1540 精制茶加工

C1591

其他饮料制造业

 

  说明:标明红色的中类,其食品安全管理体系证书(以HACCP-EC-01为审核依据的)可以带 CNAS 标志。
  GB/T50430:2007全称[1]《工程建设施工企业质量管理规范》, 是建设部为了加强工程建设施工企业的质量管理工作,规范施工企业从工程投标、施工合同的签订、施工现场勘测、施工图纸设计、编制施工相关作业指导书、人机料进场、施工过程管理及施工过程检验、内部竣工验收、竣工交付验收、档案移交人员离场、保修服务等一系列流程而起草标准,其目的就是通过推动施工企业全面实施GB/T50430:2007。
  标准的特点
  颁布GB/T50430:2007《工程建设施工企业质量管理规范》,其目的就是通过推动施工企业的全面实施,进一步强化和落实质量责任,提高企业自律和质量管理水平,促进施工企业质量管理的科学化、规范化和法制化。 《工程建设施工企业质量管理规范》作为施工企业质量管理的第一个管理性规范,具有先进性、指导性、灵活性等特点,具体表现在:
  1)GB/T50430:2007的基本思想与ISO9000系列标准保持一致,在内容上全面涵盖了ISO9001标准的要求;
  2)GB/T50430:2007在条文结构安排上充分体现了施工企业管理活动特点,突出了过程方法和PDCA思想;
  3)GB/T50430:2007结合施工行业管理特点,在ISO9001标准基础上又提出了诸多进一步要求;
  4)GB/T50430:2007本土化、行业化特点突出,语言简洁明了,便于企业贯彻实施;
  5)GB/T50430:2007与我国施工行业现行管理模式保持一致,施工企业在贯彻时不仅不会增加负担,反而因减少了由于企业对ISO9000标准的误解产生的形式化操作,而减轻负担。
  6)GB/T50430:2007紧密结合当前我国已发布的建设管理各项法律法规的要求,以便通过该规范的实施推动工程建设管理法制化的进程;
  7)GB/T50430:2007的编制不是从狭义的“质量”角度出发、仅局限于工程(产品)质量的控制,而是从与工程质量有关的所有质量行为的角度即“大质量”的概念出发,全面覆盖企业所有质量管理活动;
  8)GB/T50430:2007是对施工企业质量管理的基本要求,并不是企业质量管理的最高水平。因此在GB/T50430:2007规范的同时,鼓励企业根据自身发展的需要进行管理创新,如实施卓越绩效模式等,提升企业的竞争能力。
  主要内容
  目 次
  1总则
  2术语
  3质量管理基本要求


  3.1一般规定
  3.2质量方针和质量目标
  3.3质量管理体系的策划和建立
  3.4质量管理体系的实施和改进
  3.5文件管理
  4组织机构和职责
  4.1一般规定
  4.2组织机构
  4.3职责和权限
  5人力资源管理
  5.1一般规定
  5.2人力资源配置
  5.3培训
  6施工机具管理
  6.1一般规定-
  6.2施工机具配备
  6.3施工机具使用
  7投标及合同管理
  7.1一般规定
  7.2投标及签约
  7.3合同管理
  8建筑材料、构配件和设备管理
  8.1一般规定
  8.2建筑材料、构配件和设备的采购
  8.3建筑材料、构配件和设备的验收.
  8.4建筑材料、构配件和设备的现场管理
  8.5发包方提供的建筑材料、构配件和设备
  9分包管理
  9.1一般规定

  9.2分包方的选择和分包合同
  9.3分包项目实施过程的控制
  10工程项目施工质量管理-
  10.1一般规定
  10.2策划
  10.3施工设计
  10.4施工准备
  10.5施工过程质量控制
  10.6服务
  11施工质量检查与验收
  11.1一般规定
  11.2施工质量检查
  11.3施工质量验收
  11.4施工质量问题的处理
  11.5检测设备管理
  12质量管理自查与评价
  12.1一般规定-
  12.2质量管理活动的监督检查与评价
  13质量信息和质量管理改进
  13.1一般规定
  13.2质量信息的收集、传递、分析与利用
  13.3质量管理改进与创新
  本规范用词说明
  附:条文说明
  依据
  工程建设施工企质量管理规范50430建筑行业标准认证是建立在ISO9001质量管理体系认证的基础上实施的,二者相结合的就是新的认证标准,所发放的认证证书标注的认证依据标准应为:GB/T19001-2008/ISO9001:2008和GB/T50430-2007。
  适用范围
  适用于建设、监理、设计、勘察等除施工单位;电力工程、公路工程、铁路工程、环境工程等不同行业,此外,除用于总承包单位,还可用于专业承包单位-分包单位。